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1点物】白紙1号 黒打 万能包丁 180㎜ #8037 栗柄 月光作 1点物】白紙1。1点物】白紙1号 黒打 万能包丁 180㎜ #8037 栗柄 月光作 1点物】白紙1。f5ada7a7620dd6901b9d8a525fe3bb。完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！画像の現物をお送りします。刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。状態良いです。 柄：栗。 刃渡り：約180mm 全長：約320mm 刃幅：約48mm 刃厚：約1.8mm 重量：128ｇ。手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。1点物】白紙1号 黒打 万能包丁 180㎜ #8037 栗柄 月光作。製菓・製パン・料理用品★ベトナムコーヒードリップ。最終値下げ！新品・美品あり！ABCクッキングなど　パン型　纏めて。【2本セット】KAYSER ホイップディスペンサー 0.5L＋ミニガスボンベ付き。フランス製 Luminarc ヴィトロ ホワイト スチーマー せいろ 蒸し器。新品！アサヒ軽金属DINNER PAN 26 蓋付きフライパン。新品/本格大人用杵（欅製） 子供用セット 専用。ウーウェンパン24cm 使用数回。。新光金属　IH対応　煮物用銅鍋　槌目両手鍋　美品　日本製。平野製作所 キャベリーナ KB-733R 手動スライサー。1台5役の赤いハンドブレンダー